Churros de chocolate (na air fryer)
Delicie-se com churros crocantes por fora e macios por dentro, recheados com chocolate cremoso e preparados na air fryer. Uma sobremesa irresistível e mais saudável!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- água - 1 xícara
- manteiga - 2 colheres de sopa
- açúcar - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- farinha de trigo - 1 xícara
- ovo - 1 unidade
- chocolate meio amargo - 150 g
- açúcar para polvilhar - 1/2 xícara
- canela em pó - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até ferver.
- 2Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Depois, adicione o ovo e misture até que esteja bem incorporado.
- 4Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela.
- 5Forre a cesta da air fryer com papel manteiga. Modele os churros em tiras de aproximadamente 10 cm e coloque na cesta.
- 6Asse na air fryer a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados.
- 7Enquanto os churros assam, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 8Retire os churros da air fryer, mergulhe-os no chocolate derretido e depois polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
12g
13%