
Churrasco na panela de pressão
Prepare-se para uma explosão de sabores com este churrasco na panela de pressão, que traz o sabor do fogo em um prato prático e suculento. Ideal para quem ama um bom churrasco, mas sem sair de casa!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- carne de peito de boi - 1 kg
- cebola - 1 unidade
- alho - 4 dentes
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- óleo - 2 colheres de sopa
- água quente - 2 xícaras
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
- 3Adicione a carne e sele até que esteja bem dourada por todos os lados.
- 4Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após começar a pressão.
- 5Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6Abra a panela, verifique o tempero e finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
5g
2%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%