Churrasco de Costela e Linguiça na Panela de Pressão
Um churrasco prático e saboroso, feito na panela de pressão! Costela bovina macia e linguiça suculenta, perfeitos para um almoço em família ou um encontro com amigos. Ideal para dias mais corridos, sem abrir mão do sabor inigualável de um bom churrasco.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Costela bovina - 1,5 kg
- Linguiça de porco - 1,5 kg
Modo de Preparo
- 1Corte a costela bovina em pedaços grandes.
- 2Em uma panela de pressão, arrume os pedaços de costela, com os ossos virados para baixo.
- 3Coloque as linguiças inteiras por cima da costela.
- 4Faça camadas, alternando costela e linguiça, até terminar os ingredientes.
- 5Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
- 6Cozinhe por 40 minutos, a partir do momento em que a panela começar a chiar (após pegar pressão).
- 7Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela com cuidado e verifique o sal. Se necessário, ajuste o tempero.
- 9Sirva em seguida, acompanhado de seus molhos e acompanhamentos preferidos.
i
Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
100g
200%
Gorduras
80g
114%
Fibras
5g
20%
Sódio
2500mg
100%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo do corte da carne, tipo de linguiça utilizada e métodos de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada dos ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.