Chuletinha assada com batatas e calabresa
Chuletinha suculenta assada com batatas, calabresa e pimentão, temperada com ervas brasileiras. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos! Ideal para um almoço de domingo em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Chuletinhas de boi - 1 kg
- Batatas médias - 6 unidades
- Cebola - 1 unidade, cortada em rodelas
- Pimentão - 1/2 unidade, cortado em rodelas
- Linguiça calabresa - 1 unidade, cortada em rodelas
- Azeite - 3/4 xícara (150ml)
- Suco de limão - 1/2 limão
- Alho - 1 colher (sopa) de pasta de alho
- Tempero Sazón - 2 sachês
- Tempero baiano - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho em pasta, o Sazón e o tempero baiano.
- 2Adicione as chuletinhas à mistura de temperos, misturando bem para que fiquem completamente envolvidas. Deixe descansar por 20 minutos.
- 3Em um refratário grande, regue o fundo com o azeite.
- 4Disponha as chuletinhas no refratário, intercalando com as rodelas de linguiça calabresa, cebola, pimentão e batatas.
- 5Leve ao forno preaquecido a 200°C por 50 minutos, ou até as chuletinhas estarem douradas e as batatas macias. Verifique o ponto da carne durante o processo.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
48g
69%
Fibras
5g
20%
Sódio
1800mg
75%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise com dados específicos dos produtos usados na receita. A porcentagem representa um valor estimado baseado em uma dieta de 2000 calorias.