Chuleta Assada com Batatas ao Molho de Cebola
Deliciosas chuletas suculentas assadas ao forno, acompanhadas de batatas macias e um saboroso molho de cebola caramelizada. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 3 pessoas
Ingredientes
- Chuletas de porco - 3 unidades
- Batatas médias - 4 unidades
- Alho - 4 dentes, picados
- Cebola grande - 1 unidade, cortada em rodelas
- Óleo de soja - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere as chuletas com sal e alho picado, reservando-as.
- 2Descasque as batatas e corte-as em cubos grandes. Lave-as em água corrente, seque com papel toalha e tempere com sal.
- 3Em um refratário, regue com um fio de óleo de soja. Disponha as chuletas temperadas e as batatas temperadas sobre o refratário.
- 4Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
- 5Enquanto isso, em uma panela, doure a cebola em 2 colheres de sopa de óleo de soja até caramelizar.
- 6Após os 35 minutos, retire o refratário do forno, despeje o molho de cebola sobre as chuletas e as batatas.
- 7Retorne ao forno por mais 5 minutos.
- 8Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de chuleta de porco, batatas, óleo utilizado e quantidade de sal adicionada. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações e baseiam-se em valores diários de referência que podem variar.