Chuleta Assada com Batatas ao Azeite
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar em família. A chuleta fica suculenta e as batatas, macias e temperadas. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Chuleta - 500g (cortada em bifes)
- Batata grande - 1 unidade
- Cebola grande - 1 unidade
- Alho - a gosto
- Azeite extra virgem - a gosto
- Sal - a gosto
- Tempero - a gosto (Sazón laranja, opcional)
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente por cerca de 10 minutos, até ficarem macias. Tempere com sal e Sazón laranja (opcional). Escorra e reserve.
- 2Corte as batatas cozidas em rodelas e reserve.
- 3Tempere os bifes de chuleta com alho e o tempero de sua preferência.
- 4Pique metade da cebola e refogue-a em uma panela com um fio de azeite até ficar translúcida.
- 5Adicione os bifes de chuleta à panela, mexendo até dourar levemente. Reserve.
- 6Unte uma forma quadrada média com azeite e forre o fundo com as rodelas de batatas.
- 7Arrume os bifes de chuleta sobre as batatas.
- 8Cubra os bifes com o restante das rodelas de batatas.
- 9Fatie a outra metade da cebola e espalhe por cima da carne.
- 10Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até a carne estar cozida ao seu gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.