Chuchu Gratinado com Presunto

Ingredientes

• chuchus - 4 unidades
• presunto picado - 200 gramas
• queijo muçarela ralado - 150 gramas
• creme de leite - 1 lata
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• azeite - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave e descasque os chuchus, cortando-os em fatias finas.
3. 3.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. 4.

   Adicione os chuchus e cozinhe por cerca de 5 minutos, até começarem a amolecer.
5. 5.

   Misture o presunto picado, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 2 minutos.
6. 6.

   Transfira a mistura para um refratário e espalhe uniformemente.
7. 7.

   Cubra com o queijo muçarela ralado e polvilhe o queijo parmesão por cima.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo estiver dourado e borbulhante.
9. 9.

   Retire do forno e sirva quente.