Chuchu Gratinado com Molho Branco

Name: Chuchu Gratinado com Molho Branco
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades chuchus; 500 ml leite; 2 colheres de sopa amido de milho; 1 unidade cebola; 1 maço cebolinha; 2 colheres de sopa manteiga; 200 g queijo branco; a gosto sal

Um prato leve e cremoso, o Chuchu Gratinado com Molho Branco é a combinação perfeita de sabor e textura. Ideal para acompanhar suas refeições ou como um prato principal vegetariano.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe os chuchus na pressão por 15 minutos. Após o tempo, deixe esfriar um pouco e corte-os em fatias finas.
2.
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e a cebolinha até que fiquem douradas.
3.
Misture o amido de milho no leite frio até dissolver completamente e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
4.
Adicione sal a gosto e continue mexendo até o molho engrossar.
5.
Em um refratário, alterne camadas de molho, chuchu fatiado e queijo branco. Finalize com uma camada de molho por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter e ficar dourado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

240 kcal (1004 kJ)
12%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

10 g
20%
Gorduras:

10 g
15%
Fibras:

5 g
20%
Sódio:

300 mg
13%
Açúcares:

5 g
5%

Chuchu Gratinado com Molho Branco

Um prato leve e cremoso, o Chuchu Gratinado com Molho Branco é a combinação perfeita de sabor e textura. Ideal para acompanhar suas refeições ou como um prato principal vegetariano.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: