Chuchu ao Molho Branco

Name: Chuchu ao Molho Branco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Chuchus; 500 ml Leite; 2 colheres de sopa Amido de milho; 1 unidade Cebola; 1 maço Cebolinha; 2 colheres de sopa Manteiga; a gosto Queijo branco; a gosto Sal

Uma deliciosa combinação de chuchu e um cremoso molho branco, intercalados com queijo derretido, perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal em ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, cozinhe os chuchus em água por 15 minutos após pegar pressão. Em seguida, retire da panela e deixe esfriar.
2.
Corte os chuchus em fatias finas.
3.
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola e a cebolinha picadas até que fiquem douradas.
4.
Em um recipiente, misture o amido de milho com o leite frio até dissolver completamente. Despeje essa mistura na panela aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
5.
Adicione sal a gosto e continue mexendo até que o molho engrosse.
6.
Em um refratário, alterne camadas de molho, fatias de chuchu e queijo branco. Repita até que todos os ingredientes sejam utilizados.
7.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Chuchu ao Molho Branco

Uma deliciosa combinação de chuchu e um cremoso molho branco, intercalados com queijo derretido, perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal em ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: