Chocolate quente fit

Ingredientes

• leite desnatado - 2 xícaras
• cacau em pó sem açúcar - 2 colheres de sopa
• adoçante a gosto - a gosto
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• canela em pó - 1 pitada
• chocolate 70% cacau picado - 30 gramas

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o leite desnatado em fogo médio até começar a soltar vapor, mas não deixe ferver.
2. 2.

   Adicione o cacau em pó e o adoçante, misturando bem com um batedor até dissolver completamente.
3. 3.

   Incorpore a essência de baunilha e a canela em pó, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione o chocolate picado e continue mexendo até que ele derreta completamente e o chocolate quente fique cremoso.
5. 5.

   Despeje em canecas e, se desejar, decore com uma pitada extra de canela. Sirva quente.