Chocolate Quente Clássico

Ingredientes

• Leite integral - 480 ml
• Cacau em pó sem açúcar - 2 colheres de sopa
• Açúcar granulado - 2 colheres de sopa
• Extrato de baunilha - ½ colher de chá
• Sal - Uma pitada
• Creme de leite batido - Opcional, para servir

Instruções

1. 1.

   Em uma panela pequena, misture o cacau em pó, o açúcar e o sal.
2. 2.

   Em fogo médio, adicione o leite gradualmente, batendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Continue a aquecer, mexendo frequentemente, até ficar quente, mas não ferver.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha.
5. 5.

   Despeje em canecas e cubra com creme de leite batido, se desejar.