Chocolate quente caseiro

Ingredientes

• leite - 2 xícaras
• chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa
• amido de milho - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 pitada
• chocolate meio amargo picado - 50 gramas
• creme de leite - 2 colheres de sopa
• granulado de chocolate - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, chocolate em pó, açúcar, amido de milho e canela em pó.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
3. 3.

   Adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter completamente.
4. 4.

   Retire do fogo e incorpore o creme de leite para deixar a bebida cremosa.
5. 5.

   Sirva quente em canecas e decore com granulado de chocolate a gosto.