Chocolate quente

Ingredientes

• leite - 2 xícaras
• chocolate em pó - 3 colheres de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa
• amido de milho - 1 colher de sopa
• chocolate meio amargo picado - 50 gramas
• canela em pó - uma pitada
• creme de leite - 2 colheres de sopa
• chantilly - para decorar (opcional)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
3. 3.

   Adicione o chocolate meio amargo picado e a canela em pó, mexendo até o chocolate derreter completamente.
4. 4.

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
5. 5.

   Sirva quente em canecas e decore com chantilly, se desejar.