Choco Double

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• creme de leite - 1 lata
• açúcar - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• manteiga derretida - 100 gramas
• chocolate ao leite picado - 100 gramas
• nozes picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. 4.

   Adicione a manteiga derretida e o creme de leite ao creme de ovos, misturando bem.
5. 5.

   Incorpore o chocolate derretido à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
6. 6.

   Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e misture delicadamente.
7. 7.

   Adicione as nozes picadas e o chocolate ao leite, mexendo até que tudo esteja bem distribuído.
8. 8.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços generosos.