Choco Double

Name: Choco Double
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 2 xícaras; açúcar - 1 e ½ xícaras; cacau em pó - ¾ xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; bicarbonato de sódio - 1 colher de chá; sal - ½ colher de chá; ovos - 2 unidades; leite - 1 xícara; óleo vegetal - ½ xícara; extrato de baunilha - 1 colher de chá; chocolate meio amargo picado - 200 gramas; creme de leite - 1 caixinha

Delicie-se com o Choco Double, um bolo de chocolate irresistível, recheado e coberto com um cremoso ganache. Perfeito para os amantes do chocolate, essa sobremesa é um verdadeiro sonho!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 2 xícaras
açúcar - 1 e ½ xícaras
cacau em pó - ¾ xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
sal - ½ colher de chá
ovos - 2 unidades
leite - 1 xícara
óleo vegetal - ½ xícara
extrato de baunilha - 1 colher de chá
chocolate meio amargo picado - 200 gramas
creme de leite - 1 caixinha

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 25 cm de diâmetro.
2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.
4Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
5Incorpore o chocolate picado na massa.
6Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
7Enquanto o bolo esfria, prepare o ganache: aqueça o creme de leite e despeje sobre o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter.
8Cubra o bolo esfriado com o ganache e decore a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

14%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

200mg

Açúcares

35g

39%