Chips de Repolho Crocante

Ingredientes

• repolho verde - 1 unidade média
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alho em pó - 1 colher de chá
• queijo parmesão ralado - 50 gramas (opcional)

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave o repolho e seque bem. Remova o talo central e corte as folhas em pedaços menores.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o repolho com o azeite, sal, pimenta-do-reino e alho em pó até que estejam bem envoltos.
4. 4.

   Distribua as folhas de repolho em uma assadeira forrada com papel manteiga, evitando sobreposição.
5. 5.

   Se desejar, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima das folhas.
6. 6.

   Asse no forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas e crocantes, virando na metade do tempo.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!