Chips de Polvilho Azedo

Ingredientes

• Polvilho azedo - 500 gramas
• Água - 200 ml
• Óleo - 30 ml
• Sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
3. 3.

   Aqueça a água e o óleo juntos até começar a ferver.
4. 4.

   Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Modele a massa em pequenas bolinhas e achate-as levemente com as mãos.
6. 6.

   Coloque as chips em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Asse no forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.