Chips de Pepino Crocantes

Ingredientes

• pepino japonês - 2 unidades
• sal - 1 colher de chá
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• páprica doce - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave bem os pepinos e corte-os em fatias bem finas, utilizando uma mandolina ou uma faca afiada.
3. 3.

   Coloque as fatias de pepino em uma tigela e adicione o sal, o azeite, a páprica e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todas as fatias fiquem temperadas.
4. 4.

   Disponha as fatias de pepino em uma assadeira forrada com papel manteiga, em uma única camada.
5. 5.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando-as na metade do tempo.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite seus chips de pepino crocantes!