Chips de Massa Podre

Name: Chips de Massa Podre
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 100 gramas manteiga; 1 colher de chá sal; 4 colheres de sopa água gelada; 50 gramas queijo parmesão ralado; 1 colher de chá ervas finas; suficiente óleo para fritar

Delicie-se com esses crocantes chips de massa podre, que são perfeitos para acompanhar um lanche ou simplesmente para petiscar. Uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.
Adicione a manteiga em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
3.
Incorpore o queijo parmesão e as ervas finas, misturando bem.
4.
Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
5.
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
6.
Após o descanso, abra a massa com um rolo até ficar bem fina e corte em tiras ou formatos desejados.
7.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os chips até dourarem, virando para fritar por igual.
8.
Retire os chips e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9.
Sirva quente ou em temperatura ambiente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

1g
1%

Chips de Massa Podre

Delicie-se com esses crocantes chips de massa podre, que são perfeitos para acompanhar um lanche ou simplesmente para petiscar. Uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: