Chips de Couve Vegan Crocantes

Ingredientes

• Couve - 1 maço
• Azeite de oliva - 1 colher de sopa
• Levedo de cerveja - 2 colheres de sopa
• Alho em pó - 1 colher de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Páprica - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 150°C.
2. 2.

   Lave e seque bem a couve, depois retire as folhas dos talos e rasgue em pedaços do tamanho de uma mordida.
3. 3.

   Em uma tigela grande, regue a couve com azeite de oliva e massageie até que esteja uniformemente coberta.
4. 4.

   Polvilhe o levedo de cerveja, alho em pó, sal e páprica sobre a couve e misture para cobrir uniformemente.
5. 5.

   Espalhe a couve em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6.

   Asse por 20-25 minutos, ou até que as bordas estejam marrons, mas não queimadas, virando na metade do tempo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de servir para uma crocância extra.