Chips de Couve Veganas Crocantes

Ingredientes

• Folhas de couve - 1 maço
• Azeite de oliva - 1 colher de sopa
• Levedo de cerveja - 2 colheres de sopa
• Alho em pó - 1 colher de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Páprica - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 150°C.
2. 2.

   Lave e seque bem as folhas de couve.
3. 3.

   Remova os talos duros e rasgue as folhas em pedaços do tamanho de uma mordida.
4. 4.

   Em uma tigela grande, massageie a couve com o azeite de oliva até que esteja uniformemente coberta.
5. 5.

   Polvilhe o levedo de cerveja, o alho em pó, o sal e a páprica sobre a couve.
6. 6.

   Misture a couve para garantir um tempero uniforme.
7. 7.

   Espalhe as folhas de couve em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. 8.

   Asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes, verificando ocasionalmente para evitar que queimem.
9. 9.

   Deixe esfriar e aproveite seus chips de couve veganas crocantes.