Chips de Berinjela Crocantes

Ingredientes

• berinjela - 2 unidades
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alho em pó - 1 colher de chá
• páprica doce - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave e seque bem as berinjelas. Corte-as em fatias finas, de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture as fatias de berinjela com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a páprica doce, garantindo que todas as fatias sejam bem temperadas.
4. 4.

   Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as fatias de berinjela em uma única camada, evitando que se sobreponham.
5. 5.

   Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite seus chips de berinjela crocantes!