Chips de Berinjela Crocantes

Ingredientes

• berinjela - 2 unidades
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alho em pó - 1 colher de chá
• paprika - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
3. 3.

   Coloque as rodelas de berinjela em uma tigela e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a paprika. Misture bem para que todas as rodelas fiquem temperadas.
4. 4.

   Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as rodelas de berinjela em uma única camada, sem sobrepor.
5. 5.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!