Chips de Berinjela Crocantes

Name: Chips de Berinjela Crocantes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: berinjela - 2 unidades; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho em pó - 1 colher de chá; paprika - 1 colher de chá

Delicie-se com esses chips de berinjela crocantes, perfeitos como petisco ou acompanhamento. Uma opção saudável e irresistível que vai conquistar todos!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

berinjela - 2 unidades
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho em pó - 1 colher de chá
paprika - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
3Coloque as rodelas de berinjela em uma tigela e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a paprika. Misture bem para que todas as rodelas fiquem temperadas.
4Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as rodelas de berinjela em uma única camada, sem sobrepor.
5Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
6Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

Carboidratos

20g

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

28%

Sódio

200mg