Chips de Berinjela Crocante

Ingredientes

• berinjela - 2 unidades
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• páprica doce - 1 colher de chá
• alho em pó - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas, com cerca de 5 mm de espessura.
3. 3.

   Em uma tigela, misture as fatias de berinjela com o azeite, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino até que fiquem bem envolvidas.
4. 4.

   Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as fatias de berinjela em uma única camada, evitando sobreposição.
5. 5.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite seus chips de berinjela crocantes!