Chips de batata doce ao forno

Ingredientes

• batata doce - 2 unidades grandes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• paprika doce - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas finas, com cerca de 2 mm de espessura.
3. 3.

   Coloque as rodelas em uma tigela e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e a paprika. Misture bem para que todas as rodelas fiquem temperadas.
4. 4.

   Distribua as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que não estão sobrepostas.
5. 5.

   Asse no forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, virando as chips na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!