Chips de Batata Doce

Ingredientes

• batata doce - 2 unidades médias
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• páprica doce - 1 colher de chá
• alho em pó - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas doces e, se preferir, descasque-as.
3. 3.

   Com um mandolim ou uma faca bem afiada, corte as batatas em fatias bem finas.
4. 4.

   Em uma tigela, misture as fatias com o azeite, o sal, a páprica e o alho em pó até que fiquem bem envolvidas.
5. 5.

   Espalhe as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.