Chips de Batata Doce

Ingredientes

• batatas doces - 2 grandes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal marinho - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - ½ colher de chá
• páprica - ½ colher de chá
• alho em pó - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Lave e descasque as batatas doces, depois corte-as em fatias finas usando uma mandolina ou uma faca afiada.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture as fatias de batata doce com azeite de oliva, sal marinho, pimenta-do-reino, páprica e alho em pó.
4. 4.

   Arrume as fatias em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. 5.

   Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que os chips estejam crocantes e dourados.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.