Chipá-Guazú
Um delicioso quitute paraguaio, o Chipá-Guazú é uma torta de milho cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde. A combinação do milho verde com o queijo derretido é irresistível! Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em lata escorrido - 2 latas
- Ovos - 4 unidades
- Óleo - 1/2 xícara (120ml)
- Cebola - 2 médias, picadas
- Queijo mussarela - 300g
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida. Reserve.
- 2Bata no liquidificador os ovos, o milho verde escorrido e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a mistura batida no liquidificador com a cebola refogada, o queijo mussarela picado e o sal.
- 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 5Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.
- 6Despeje a massa em uma forma média untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.