Chilli Texano da Elena

Name: Chilli Texano da Elena
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne moída; 1 xícara feijão vermelho; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 400 g tomate pelado; 1 colher de sopa caldo de carne; 1 colher de chá cominho em pó; 1 colher de sopa páprica doce; 1 colher de sopa pimenta chili em pó; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto coentro picado

O Chilli Texano da Elena é uma explosão de sabores! Com carne suculenta e especiarias marcantes, esse prato traz o melhor da culinária texana com um toque brasileiro.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.
Incorpore o pimentão e cozinhe por mais alguns minutos.
4.
Adicione o feijão vermelho, os tomates pelados, o caldo de carne, o cominho, a páprica e a pimenta chili. Misture bem.
5.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Finalize com coentro picado e sirva quente, acompanhado de arroz ou tortillas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Chilli Texano da Elena

O Chilli Texano da Elena é uma explosão de sabores! Com carne suculenta e especiarias marcantes, esse prato traz o melhor da culinária texana com um toque brasileiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: