Chili Tradicional
O Chili Tradicional é um prato reconfortante, repleto de sabores intensos e ingredientes frescos. Ideal para aquecer os dias frios, essa receita combina carne moída com legumes e um toque especial de temperos, perfeito para compartilhar com a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500 g
- Tomates médios - 3 unidades
- Pimentão verde pequeno - 1 unidade
- Pimentão vermelho pequeno - 1 unidade
- Cebola média - 1 unidade
- Dentes de alho - 3 unidades
- Óleo de soja - 4 colheres de sopa
- Cubo de tempero pronto sabor carne - 1 unidade
- Água fervente - 1 litro
- Cominho - a gosto
- Sal - a gosto
- Molho de pimenta - a gosto
- Queijo mussarela ralado - à gosto
- Iogurte natural - a gosto
- Creme de leite - a gosto
- Tortilhas crocantes - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio e doure a cebola picada e os dentes de alho amassados.
- 2Adicione a carne moída e refogue, mexendo sempre, por aproximadamente 3 a 4 minutos até que comece a dourar.
- 3Incorpore o cubo de tempero pronto, o cominho e o molho de pimenta. Prove e ajuste o sal conforme necessário.
- 4Adicione os tomates e os pimentões cortados em cubos, refogando por mais alguns minutos até que os legumes comecem a murchar.
- 5Por fim, adicione a água fervente e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, verificando ocasionalmente para garantir que os ingredientes não fiquem excessivamente cozidos.
- 6Em uma tigela, misture o iogurte natural e o creme de leite para criar um acompanhamento semelhante ao creme azedo.
- 7Sirva o chili quente em cumbucas, salpicando queijo mussarela ralado por cima. Acompanhe com o creme azedo e as tortilhas crocantes.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2929kJ)
35%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
50g
100%
Gorduras
40g
62%
Fibras
10g
40%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
6g
7%