Chili Mexicano à Elena

Name: Chili Mexicano à Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Feijão; 700 g Carne moída; 1 lata Cerveja; 1/2 lata Molho de tomate; 3 pacotes Massa de pastel; 500 g Queijo mussarela ralado; quanto baste para untar Azeite; a gosto Cebola picadinha; a gosto Cominho; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Alho; 1 tablet Caldo de carne; a gosto Pimenta

Uma deliciosa combinação de feijão e carne moída, enriquecida com temperos e acompanhada de crocantes pasteis, ideal para aquecer os dias frios e impressionar seus convidados.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, adicione a carne moída e refogue com cebola e alho picados, temperando a gosto. Cozinhe até que a carne fique bem sequinha.
2.
Cozinhe o feijão em água sem sal até que esteja macio. Após o cozimento, bata no liquidificador até obter um purê.
3.
Na mesma panela da carne, adicione o purê de feijão, o molho de tomate e a cerveja. Misture bem e adicione a pimenta, se desejar.
4.
Tempere a mistura com cominho, pimenta-do-reino e o caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
5.
Enquanto isso, corte cada massa de pastel em quatro partes. Preaqueça o forno a 180°C e unte um tabuleiro com azeite.
6.
Distribua as partes da massa de pastel no tabuleiro untado e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
7.
Por fim, rale a mussarela e reserve para servir junto ao chili quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
% do valor diário: 22%
Carboidratos:

50g
% do valor diário: 17%
Proteínas:

30g
% do valor diário: 60%
Gorduras:

20g
% do valor diário: 31%
Fibras:

10g
% do valor diário: 40%
Sódio:

800mg
% do valor diário: 35%
Açúcares:

5g
% do valor diário: 6%

Chili Mexicano à Elena

Uma deliciosa combinação de feijão e carne moída, enriquecida com temperos e acompanhada de crocantes pasteis, ideal para aquecer os dias frios e impressionar seus convidados.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: