Chili de Carne com Feijão Jalo

Name: Chili de Carne com Feijão Jalo
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g Feijão jalo (ou carioquinha) cozido; 500 g Carne moída (patinho ou coxão mole); 1 unidade, picado Pimentão verde grande; 2 unidades, picadas Cebola média; 2 dentes, amassados Alho; 1 e 1/2 lata Molho de tomate; 1 colher (chá) Chili em pó; 1 colher (chá) Pimenta calabresa; a gosto Sal; 2 colheres (sopa) Cominho; a gosto, picadas Salsa e cebolinha; 3 colheres (sopa) Óleo; a gosto Molho de pimenta; para acompanhar Doritos

Um chili brasileiro saboroso e reconfortante, com carne moída suculenta, feijão jalo cremoso e um toque de pimenta. Perfeito para um jantar especial ou um encontro com amigos, acompanhado de Doritos e arroz branco.

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a carne moída no óleo até que toda a água evapore, mexendo sempre para soltar a carne.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios. Se desejar, adicione 1 colher (sopa) de azeite.
3.
Junte o pimentão picado, o cominho, o chili em pó, a pimenta calabresa e tempere com sal. Acrescente um pouco de água para ajudar a cozinhar o pimentão e incorporar os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
4.
Quando o pimentão estiver cozido, adicione o feijão jalo com um pouco do caldo do cozimento, mexendo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
5.
Incorpore o molho de tomate e ajuste o sal, adicionando molho de pimenta a gosto.
6.
Por fim, adicione a salsa e a cebolinha picadas. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos para abafar.
7.
Sirva o chili com Doritos e arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

12g
48%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Chili de Carne com Feijão Jalo

Um chili brasileiro saboroso e reconfortante, com carne moída suculenta, feijão jalo cremoso e um toque de pimenta. Perfeito para um jantar especial ou um encontro com amigos, acompanhado de Doritos e arroz branco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: