Chili da Elena

Name: Chili da Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 g feijão carioca; 500 g carne moída; 1 unidade cebola média; ½ unidade pimentão verde picado; ½ unidade pimentão vermelho picado; 6 unidades dentes de alho picados; 300 g molho de tomate; 1 colher de sopa pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa cominho; 4 colheres de sopa óleo de canola; 4 colheres de sopa molho de pimenta; 4 colheres de sopa catchup; a gosto queijo cheddar ralado

O Chili da Elena é uma combinação saborosa de feijão carioca e carne moída, temperado com pimentões e um toque especial de especiarias. Perfeito para aquecer os dias frios e impressionar os amigos em uma refeição descontraída.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o feijão carioca em água até que fique bem macio, mas ainda com os grãos inteiros. Reserve.
2.
Em uma panela, aqueça metade do óleo e refogue a carne moída até dourar.
3.
Adicione metade da cebola picada, os pimentões, a pimenta-do-reino, o cominho, o molho de pimenta, o catchup e o molho de tomate. Misture bem e reserve.
4.
Em outra panela, aqueça o restante do óleo e refogue o restante da cebola e do alho até ficarem dourados.
5.
Tempere o feijão cozido com essa mistura. Se desejar, amasse metade dos grãos com um garfo, mantendo alguns inteiros para textura.
6.
Misture o feijão temperado com a carne preparada e deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, até aquecer bem.
7.
Sirva o chili decorado com queijo cheddar ralado e acompanhado de tortilhas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
% do valor diário (30%)
Carboidratos:

60g
% do valor diário (20%)
Proteínas:

40g
% do valor diário (80%)
Gorduras:

25g
% do valor diário (38%)
Fibras:

15g
% do valor diário (60%)
Sódio:

800mg
% do valor diário (35%)
Açúcares:

8g
% do valor diário (9%)

Chili da Elena

O Chili da Elena é uma combinação saborosa de feijão carioca e carne moída, temperado com pimentões e um toque especial de especiarias. Perfeito para aquecer os dias frios e impressionar os amigos em uma refeição descontraída.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: