Chili com Feijão

Name: Chili com Feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: azeite - 1 colher de sopa; cebola desidratada - 2 colheres de sopa; alho - 4 dentes amassados; orégano - 1 colher de chá; folha de louro - 1 unidade; carne moída - 300 g; purê de tomate - 2 xícaras de chá; cominho - 1 colher de café; feijão cozido - 2 xícaras de chá (escorrido); salsa picada - 1 colher de sopa; molho de pimenta - a gosto; queijo prato ralado - 4 colheres de sopa

Este delicioso Chili com Feijão é uma explosão de sabores que combina carne moída e feijão, envoltos em um molho rico de tomate e temperos. Uma refeição perfeita para aquecer o seu dia!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

azeite - 1 colher de sopa
cebola desidratada - 2 colheres de sopa
alho - 4 dentes amassados
orégano - 1 colher de chá
folha de louro - 1 unidade
carne moída - 300 g
purê de tomate - 2 xícaras de chá
cominho - 1 colher de café
feijão cozido - 2 xícaras de chá (escorrido)
salsa picada - 1 colher de sopa
molho de pimenta - a gosto
queijo prato ralado - 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2Adicione a cebola desidratada, o alho, o orégano e a folha de louro, e refogue por cerca de 3 minutos.
3Junte a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente.
4Incorpore o purê de tomate e o cominho, e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos ou até o molho engrossar.
5Adicione o feijão cozido e a salsa picada, misturando bem.
6Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7Acrescente o molho de pimenta a gosto e desligue o fogo.
8Transfira o chili para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado por cima antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

10g

40%

Sódio

800mg

35%