Chili Brasileiro com Feijão

Name: Chili Brasileiro com Feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: azeite - 1 colher de sopa; cebola desidratada - 2 colheres de sopa; alho - 4 dentes amassados; orégano - 1 colher de chá; folha de louro - 1 unidade; carne moída - 300 g; purê de tomate - 2 xícaras de chá; cominho - 1 colher de café; feijão cozido - 2 xícaras de chá; salsa picada - 1 colher de sopa; molho de pimenta - a gosto; queijo prato ralado - 4 colheres de sopa

Uma deliciosa mistura de sabores, o Chili Brasileiro com Feijão é uma opção reconfortante e nutritiva, ideal para aquecer os dias frios. Com carne moída e feijão, é um prato que combina tradição e sabor em cada colherada.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

azeite - 1 colher de sopa
cebola desidratada - 2 colheres de sopa
alho - 4 dentes amassados
orégano - 1 colher de chá
folha de louro - 1 unidade
carne moída - 300 g
purê de tomate - 2 xícaras de chá
cominho - 1 colher de café
feijão cozido - 2 xícaras de chá
salsa picada - 1 colher de sopa
molho de pimenta - a gosto
queijo prato ralado - 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2Adicione a cebola desidratada, o alho, o orégano e a folha de louro, refogando por cerca de 2 minutos.
3Junte a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
4Incorpore o purê de tomate e o cominho, deixando ferver por aproximadamente 10 minutos, até o molho engrossar.
5Adicione o feijão cozido e a salsa picada, misturando bem.
6Deixe cozinhar por mais 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
7Finalize com o molho de pimenta a gosto e desligue o fogo.
8Transfira o chili para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado por cima antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1334kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

15g

23%

Fibras

10g

40%

Sódio

600mg

26%