Chili Brasileiro com Feijão

Name: Chili Brasileiro com Feijão
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; feijão carioca cozido - 2 xícaras; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; pimentão vermelho picado - 1 unidade; tomate picado - 2 unidades; extrato de tomate - 2 colheres de sopa; cominho em pó - 1 colher de chá; páprica doce - 1 colher de chá; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; cheiro-verde picado - a gosto

O Chili Brasileiro com Feijão é uma explosão de sabores que combina o tempero marcante da carne moída com a cremosidade do feijão. Uma refeição aconchegante e cheia de personalidade para aquecer o coração!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
feijão carioca cozido - 2 xícaras
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
pimentão vermelho picado - 1 unidade
tomate picado - 2 unidades
extrato de tomate - 2 colheres de sopa
cominho em pó - 1 colher de chá
páprica doce - 1 colher de chá
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
cheiro-verde picado - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
2Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo de vez em quando.
3Adicione o pimentão e o tomate picados, cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
4Misture o extrato de tomate, o feijão cozido, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de arroz e um pouco de queijo ralado se desejar.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

10g

40%

Sódio

800mg

35%