Chico balanceado

Name: Chico balanceado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 400 gramas; cebola - 1 unidade picada; alho - 2 dentes picados; pimentão vermelho - 1 unidade picado; tomate - 2 unidades picados; ervilhas congeladas - 1 xícara; arroz - 2 xícaras; caldo de carne - 1 litro; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha - a gosto; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

O Chico Balanceado é uma deliciosa mistura de sabores e texturas, ideal para quem busca um prato nutritivo e saboroso. Perfeito para qualquer ocasião, ele vai conquistar seu paladar!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 400 gramas
cebola - 1 unidade picada
alho - 2 dentes picados
pimentão vermelho - 1 unidade picado
tomate - 2 unidades picados
ervilhas congeladas - 1 xícara
arroz - 2 xícaras
caldo de carne - 1 litro
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
salsinha - a gosto
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3Misture o pimentão, o tomate e as ervilhas, refogando por mais alguns minutos.
4Acrescente o arroz e misture bem todos os ingredientes.
5Despeje o caldo de carne e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até que o arroz esteja macio e o líquido tenha evaporado.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

20g

31%

Fibras

32%

Sódio

600mg

26%