Name: Cheesecake de Marmelada de Mirtilo
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farelo de biscoito tipo Graham - 360 g; Manteiga sem sal, derretida - 60 ml; Cream cheese, amolecido - 680 g; Açúcar granulado - 200 g; Extrato de baunilha - 5 ml; Ovos - 3; Creme de leite azedo - 120 ml; Marmelada de mirtilo - 120 ml; Mirtilos frescos - 240 g

Sobremesas

Tortas & Tortinhas

Um cheesecake cremoso com uma deliciosa marmelada de mirtilo. Perfeito para qualquer ocasião. Deliciosamente doce e azedo.

Cheesecake de Marmelada de Mirtilo: técnica perfeita para um sabor excepcional.  A combinação de cream cheese cremoso e marmelada artesanal de mirtilo resulta em um cheesecake de qualidade superior, ideal para ocasiões especiais.

Farelo de biscoito tipo Graham

Manteiga sem sal, derretida

Cream cheese, amolecido

Açúcar granulado

Extrato de baunilha

Ovos

Creme de leite azedo

Marmelada de mirtilo

Mirtilos frescos

# Receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo: Passo a Passo para um Resultado Impecável

Este guia detalhado apresenta uma receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo, elaborada para garantir um sabor excepcional e uma textura cremosa inigualável.  Aprenda o modo de fazer passo a passo este clássico, utilizando técnicas sofisticadas para um resultado impecável.  De fácil preparo, esta receita caseira é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar informal até um evento mais sofisticado.  A combinação do cream cheese cremoso com a marmelada de mirtilo, levemente ácida, cria um equilíbrio de sabores delicioso e inesquecível.  Com esta receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo, você alcançará a técnica perfeita e surpreenderá a todos com sua qualidade superior.


## Por que esta receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo é especial

Esta receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo se destaca pela combinação cuidadosa de ingredientes de alta qualidade e técnicas de preparo que garantem um resultado profissional.  **A textura cremosa e aveludada do cheesecake**, obtida através do uso de cream cheese amolecido e creme de leite azedo, é um dos seus pontos altos.  **O sabor equilibrado, que harmoniza a doçura do cheesecake com a acidez refrescante da marmelada de mirtilo**, é outro diferencial.  Por fim, **a apresentação impecável**, alcançada com o uso de mirtilos frescos como decoração, torna este Cheesecake de Marmelada de Mirtilo uma verdadeira obra de arte culinária.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Cream cheese amolecido:**  Essencial para a textura cremosa e aveludada do cheesecake.  A qualidade do cream cheese impacta diretamente no sabor final. Opte por marcas reconhecidas para garantir um resultado superior.
- **Marmelada de mirtilo caseira ou de qualidade superior:** A marmelada de mirtilo confere a acidez necessária para equilibrar a doçura do cheesecake.  Uma marmelada de boa qualidade, com mirtilos inteiros, realça o sabor e a apresentação.
- **Ovos frescos:** Os ovos são fundamentais para a estrutura do cheesecake, garantindo a consistência ideal.  Ovos frescos garantem melhor textura e volume.
- **Farelo de biscoito tipo Graham:** A base do cheesecake, feita com farelo de biscoito tipo Graham e manteiga sem sal derretida, proporciona uma textura crocante e saborosa, complementando perfeitamente o recheio cremoso.


## Quando servir Cheesecake de Marmelada de Mirtilo

O Cheesecake de Marmelada de Mirtilo é uma sobremesa versátil, perfeita para diversas ocasiões:

- *Jantar romântico:*  Sirva uma fatia generosa acompanhada de um vinho do Porto ou um café expresso.
- *Chá da tarde:*  Ideal para impressionar os convidados com um toque de sofisticação.
- *Festas de aniversário:* Uma opção deliciosa e elegante para celebrar.
- *Eventos especiais:*  A apresentação impecável torna-o perfeito para ocasiões mais formais.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Cheesecake de Marmelada de Mirtilo

- **Para uma base crocante:** Asse a base do cheesecake por alguns minutos antes de adicionar o recheio. Isso garante uma textura perfeita.
- **Para um recheio cremoso:** Certifique-se de que o cream cheese esteja amolecido e misture os ingredientes delicadamente para evitar a formação de grumos.
- **Para evitar rachaduras:** Asse o cheesecake em banho-maria para um cozimento uniforme e evitar que o topo rache.
- **Para um sabor ainda mais intenso:** Adicione uma colher de chá de raspas de limão siciliano à massa do cheesecake.


Para finalizar, esta receita de Cheesecake de Marmelada de Mirtilo, além de deliciosa, é uma demonstração de técnica e cuidado em cada etapa do preparo.  Com os segredos e dicas aqui apresentados, você terá sucesso em criar um cheesecake caseiro com sabor excepcional e qualidade superior.  Experimente e surpreenda-se!

Cheesecake de Marmelada de Mirtilo

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares