Cheesecake de Framboesa

Name: Cheesecake de Framboesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farelo de biscoito graham - 360 g; Manteiga sem sal, derretida - 80 ml; Cream cheese, amolecido - 680 g; Açúcar granulado - 200 g; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Ovos - 3; Framboesas frescas - 300 g; Geleiade framboesa - 120 ml

Um cheesecake de framboesa cremoso e delicioso com uma crosta de biscoito graham amanteigada, perfeito para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:10 porções

Ingredientes

Farelo de biscoito graham - 360 g
Manteiga sem sal, derretida - 80 ml
Cream cheese, amolecido - 680 g
Açúcar granulado - 200 g
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Ovos - 3
Framboesas frescas - 300 g
Geleiade framboesa - 120 ml

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 160°C.
2Combine o farelo de biscoito graham e a manteiga derretida em uma tigela.
3Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm.
4Bata o cream cheese, o açúcar e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
5Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
6Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta.
7Deslize a geleia de framboesa na massa usando uma faca.
8Asse por 55-60 minutos ou até que o centro esteja firme.
9Deixe esfriar no forno com a porta entreaberta e depois refrigere por pelo menos 4 horas.
10Decore com framboesas frescas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

409kcal (1711kJ)

20%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

12%

Gorduras

29g

44%

Fibras

Sódio

280mg

12%

Açúcares

24g

48%