Cheesecake de doce de leite
Delicie-se com esta cheesecake de doce de leite, uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do queijo com o sabor adocicado do doce de leite. Perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoitos de maisena - 200 gramas
- Manteiga derretida - 100 gramas
- Cream cheese - 400 gramas
- Doce de leite - 300 gramas
- Açúcar - 100 gramas
- Ovos - 3 unidades
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Limão (suco) - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Triture os biscoitos de maisena em um processador até virar uma farofa.
- 3Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até ficar homogêneo.
- 4Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de fundo removível para formar a base da cheesecake.
- 5Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
- 6Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 7Misture o doce de leite, a essência de baunilha e o suco de limão na mistura de cream cheese até ficar homogêneo.
- 8Despeje a mistura sobre a base de biscoitos na forma.
- 9Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o centro esteja firme.
- 10Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
20g
31%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%