Cheesecake de Cream Irish

Name: Cheesecake de Cream Irish
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farelo de biscoito tipo Graham - 360 g; Manteiga sem sal, derretida - 80 ml; Cream cheese, amolecido - 3 (226 g) pacotes; Açúcar granulado - 200 g; Creme de leite azedo - 60 ml; Licor de cream irlandês - 60 ml; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Ovos - 3 grandes

Um cheesecake delicioso e cremoso infundido com o rico sabor do licor de cream irlandês, perfeito para qualquer celebração.

Tempo:30 minutos

Serve:12 porções

Ingredientes

Farelo de biscoito tipo Graham - 360 g
Manteiga sem sal, derretida - 80 ml
Cream cheese, amolecido - 3 (226 g) pacotes
Açúcar granulado - 200 g
Creme de leite azedo - 60 ml
Licor de cream irlandês - 60 ml
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Ovos - 3 grandes

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 163°C.
2Em uma tigela média, misture o farelo de biscoito tipo Graham e a manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm.
3Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
4Adicione o creme de leite azedo, o licor de cream irlandês e o extrato de baunilha, misturando até ficar bem combinado.
5Adicione os ovos um de cada vez, batendo em baixa velocidade até misturar.
6Despeje o recheio sobre a crosta na forma de fundo removível.
7Asse por 50-60 minutos ou até que o centro esteja firme.
8Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
9Desenforme o cheesecake da forma de fundo removível e sirva gelado.

Informações Nutricionais

Calorias

370kcal (1548kJ)

18%

Carboidratos

28g

Proteínas

12%

Gorduras

26g

40%

Fibra

Sódio

230mg

10%

Açúcares

21g

42%