Cheesecake de Chocolate Sem Forno

Name: Cheesecake de Chocolate Sem Forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Biscoitos graham de chocolate - 1 1/2 xícaras, triturados; Manteiga sem sal - 113 g, derretida; Cream cheese - 450 g, amolecido; Açúcar de confeiteiro - 1 xícara; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Creme de leite fresco - 240 ml; Chocolate meio amargo - 227 g, derretido

Um delicioso cheesecake de chocolate sem forno que é rico, cremoso e fácil de fazer. Perfeito para amantes de chocolate que procuram uma sobremesa rápida.

Tempo:30 minutos

Serve:10 porções

Ingredientes

Biscoitos graham de chocolate - 1 1/2 xícaras, triturados
Manteiga sem sal - 113 g, derretida
Cream cheese - 450 g, amolecido
Açúcar de confeiteiro - 1 xícara
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Creme de leite fresco - 240 ml
Chocolate meio amargo - 227 g, derretido

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture os biscoitos graham triturados e a manteiga derretida até que estejam bem combinados.
2Pressione a mistura firmemente no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm para formar a crosta; leve à geladeira.
3Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar liso e cremoso.
4Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha ao cream cheese, batendo até ficar bem combinado.
5Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
6Dobre delicadamente o creme batido na mistura de cream cheese.
7Incorpore o chocolate derretido até que a mistura esteja lisa e uniforme.
8Despeje o recheio do cheesecake sobre a crosta preparada e alise o topo com uma espátula.
9Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

23%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

10%

Gorduras

35g

54%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

22g

44%