Cheesecake de Cereja
Um cheesecake cremoso e rico, coberto com um delicioso molho de cereja. Perfeito para qualquer ocasião, esta sobremesa é um sucesso entre os convidados.
Tempo:1 hora e 15 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Farelo de biscoito tipo graham - 1 1/2 xícaras
- Manteiga sem sal - 115 gramas, derretida
- Cream cheese - 680 gramas, amolecido
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Ovos - 3
- Creme de leite azedo - 1 xícara
- Recheio de torta de cereja - 595 gramas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 165°C.
- 2Misture o farelo de biscoito tipo graham e a manteiga derretida em uma tigela.
- 3Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm.
- 4Bata o cream cheese e o açúcar juntos até ficar homogêneo.
- 5Adicione a baunilha e misture bem.
- 6Adicione os ovos um a um, batendo após cada adição.
- 7Incorpore o creme de leite azedo até que tudo esteja bem misturado.
- 8Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta.
- 9Asse por 50-55 minutos, ou até que o centro esteja firme.
- 10Deixe o cheesecake esfriar e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- 11Cubra com o recheio de torta de cereja antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
% do valor diário: 18%
Carboidratos
34g
% do valor diário: 11%
Proteínas
6g
% do valor diário: 12%
Gorduras
22g
% do valor diário: 34%
Fibras
0.5g
% do valor diário: 2%
Sódio
220mg
% do valor diário: 9%
Açúcares
22g
% do valor diário: **