Cheesecake clássico
Delicie-se com nosso cheesecake clássico, uma combinação perfeita de cremosidade e sabor que vai conquistar seu paladar. Ideal para qualquer ocasião, esse doce é puro amor em forma de sobremesa.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoito tipo maisena - 200 gramas
- Manteiga derretida - 100 gramas
- Queijo crema - 400 gramas
- Açúcar - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Creme de leite - 200 gramas
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Suco de limão - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa fina.
- 3Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- 4Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível para formar a base do cheesecake.
- 5Em uma tigela, bata o queijo crema com o açúcar até ficar cremoso.
- 6Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 7Misture o creme de leite, a essência de baunilha e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 8Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
- 9Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o centro esteja firme.
- 10Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar dentro do forno por 1 hora.
- 11Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
22g
34%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
20g
22%