Charutos de Repolho da Mamãe

Name: Charutos de Repolho da Mamãe
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (médio) Repolho; 1 kg Carne moída; 2 xícaras Arroz; 3 unidades Tomates picados; 1 xícara Cebola picada; 1/2 xícara Salsinha picada; 1/4 xícara Cebolinha picada; 1 lata (340g) Molho de tomate (pomarola ou similar); a gosto Sal

Um clássico reconfortante! Folhas de repolho suculentas recheadas com um saboroso mix de carne moída, arroz e legumes. Um prato brasileiro cheio de afeto e sabor.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, ferva água suficiente para cobrir as folhas de repolho.
2.
Retire as folhas do repolho, uma a uma, e cozinhe em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 10 minutos). Reserve.
3.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o arroz, os tomates picados, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o sal.
4.
Com uma colher, coloque uma porção da mistura de carne em cada folha de repolho.
5.
Enrole as folhas formando charutos, apertando levemente para que mantenham a forma.
6.
Em uma panela grande, arrume os charutos de repolho.
7.
Adicione água suficiente para cobrir os charutos.
8.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam cozidos e o molho tenha engrossado um pouco.
9.
Despeje o molho de tomate sobre os charutos e cozinhe por mais 10 minutos, ou até o molho reduzir e engrossar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

40g
30%
Gorduras:

20g
28%
Fibras:

5g
18%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Charutos de Repolho da Mamãe

Um clássico reconfortante! Folhas de repolho suculentas recheadas com um saboroso mix de carne moída, arroz e legumes. Um prato brasileiro cheio de afeto e sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: