Chantily caseiro

Ingredientes

• creme de leite fresco - 500 ml
• açúcar - 3 colheres de sopa
• extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco e leve à geladeira por 15 minutos.
2. 2.

   Retire o creme de leite da geladeira e, com o auxílio de uma batedeira, comece a bater em velocidade média.
3. 3.

   Quando o creme começar a engrossar, adicione o açúcar e o extrato de baunilha.
4. 4.

   Continue batendo até que o chantily fique em ponto de picos firmes, mas cuidado para não bater demais e transformar em manteiga.
5. 5.

   Utilize imediatamente ou mantenha na geladeira até o momento de servir.