Chantilly caseiro

Ingredientes

• Creme de leite fresco - 500 ml
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Coloque o creme de leite fresco em uma tigela bem gelada.
2. 2.

   Com um batedor ou uma batedeira, comece a bater o creme em velocidade média.
3. 3.

   Adicione o açúcar e a essência de baunilha gradualmente enquanto continua batendo.
4. 4.

   Aumente a velocidade e bata até formar picos firmes, mas cuidado para não passar do ponto.
5. 5.

   Utilize o chantilly imediatamente ou conserve na geladeira por até 2 horas antes de servir.