Name: Ceviche tradicional
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g filé de peixe fresco (como tilápia ou robalo); 1/2 xícara suco de limão; 1 unidade cebola roxa; 1 unidade pimenta dedo-de-moça; 1/4 xícara coentro fresco picado; a gosto sal; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade tomate sem sementes

1.

Corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque em uma tigela.

2.

Adicione o suco de limão sobre o peixe e misture bem. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.

3.

Enquanto isso, corte a cebola roxa em fatias finas e a pimenta dedo-de-moça em rodelas, retirando as sementes se preferir menos picante.

4.

Após o tempo de marinada, adicione a cebola, a pimenta, o coentro e o tomate picado à tigela com o peixe.

5.

Tempere com sal a gosto e regue com azeite de oliva. Misture delicadamente.

6.

Sirva o ceviche gelado, acompanhado de torradas ou chips de batata doce.

Ceviche tradicional

Refrescante e cheio de sabor, o ceviche tradicional é uma explosão de frescor e cítricos que traz o melhor do mar para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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