Ceviche de Ostras

Name: Ceviche de Ostras
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 unidades Ostras in natura; 2 fatias médias, picadas Pimentão laranja; 2 fatias médias, picadas Pimentão vermelho; 1/2 unidade, picada Cebola roxa; Suco de 4 limões Limão; 2 unidades, picadas Pimenta doce; 2 colheres de sopa Saquê; a gosto Pimenta-do-reino moída ou Tempero Baiano; 3 colheres de sopa, picado Coentro; 1 colher de sopa, finamente picada Cebolinha; a gosto Sal

Um ceviche brasileiro refrescante e vibrante! Ostras frescas combinadas com pimentões coloridos, cebola roxa e o toque cítrico do limão, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem as ostras e abra-as cuidadosamente.
2.
Em uma tigela média, misture os pimentões laranja e vermelho picados, a cebola roxa, a pimenta doce, o coentro e a cebolinha.
3.
Tempere a mistura de legumes com sal, pimenta-do-reino moída ou Tempero Baiano a gosto.
4.
Em uma tigela pequena, esprema o suco dos limões e adicione o saquê. Misture bem.
5.
Despeje o suco de limão com saquê sobre a mistura de legumes, misturando delicadamente.
6.
Sirva as ostras frescas sobre a mistura de legumes temperada. Decore com mais coentro fresco se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

8g
3%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

4g
6%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

4g
4%

Ceviche de Ostras

Um ceviche brasileiro refrescante e vibrante! Ostras frescas combinadas com pimentões coloridos, cebola roxa e o toque cítrico do limão, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: