
Ceviche de Manga com Limão e Coentro
Refrescante e vibrante, o ceviche de manga com limão e coentro é uma explosão de sabores tropicais. Perfeito para dias quentes, combina a suavidade da manga com o frescor do coentro.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- manga madura - 2 unidades
- cebola roxa - 1 unidade
- suco de limão - 1/2 xícara
- coentro fresco - 1/4 de xícara
- pimenta dedo-de-moça - 1 unidade
- sal - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte a manga em cubos pequenos.
- 2Pique a cebola roxa em fatias finas.
- 3Retire as sementes da pimenta dedo-de-moça e pique bem.
- 4Em uma tigela, misture a manga, a cebola, a pimenta, o coentro picado e o sal.
- 5Regue com o suco de limão e o azeite de oliva, misturando delicadamente.
- 6Deixe marinar por cerca de 10 minutos na geladeira antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
160kcal (669kJ)
8%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
6g
9%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%